Retete si tratamente

Retete si tratamente

Cum sa consumam produsele apicole?

De unde achizitionam produsele apicole?

Auzim tot mai des despre calitate indoielnica a mierii ce se gaseste la vanzare in supermarketuri, datorata in principal invaziei de piata romaneasca de miere din alte tari, mai ieftina si produsa in conditii dubioase. Pe de alta parte, nici achizitia de la marginea drumurilor nu este indicata, fiind indoielnice conditiile de pastrare a mierii. Astfel, recomandarea noastra e ca achizitia produselor apicole sa se faca direct de la stupina chiar daca presupune un efort, de timp, de deplasare. Si pentru a fi sigur de onestitatea producatorul cea mai varianta e vizitarea stupinei in momentul culesului de nectar si a extragerii mierii sau colectarii polenului. Tot astfel recomandam pentru cei ce doresc laptisor de matca sa il cumpere direct de la stupar, in perioada lunilor de vara (iunie-iulie) pentru ca nici una din formele sub care laptisorul de matca se gaseste in comert nu pastreaza intacte proprietatile acestuia din momentul in care este extras din stup.